都会の喧騒を離れ、自然の中で過ごすキャンプの醍醐味といえば、お気に入りの道具に囲まれて味わうキャンプ飯ではないでしょうか。
2021年、大田区大森北に誕生した「MAX CAMP（マックスキャンプ）」は、キャンパーの食とこだわりを刺激する、唯一無二のセレクトショップです。
店内に入るとまず目を奪われるのが、天井まで届きそうなスパイスの壁。また、店主によって選び抜かれたキャンプギアが所せましと並びます。
初心者には使いやすく、上級者には新たな発見を。ライフスタイルとしてのキャンプを提案するお店の魅力をお届けいたします。
キャンプ用品セレクトショップMAX CAMPとは？
京浜急行大森海岸駅から徒歩3分という好立地にある「MAX CAMP」は、食品会社が運営するユニークなキャンプ用品店です。
代表の松浦さんは、アウトドアレシピの紹介などをおこなう「キャンプ料理人まっくす」としても活動する、食とアウトドアの達人。調理師資格を持つ食のプロであると同時に、キャンプインストラクターの資格も保持しており、その確かな知見は店内の随所にいかされています。
プロの目利きによって厳選された食品とキャンプギアが並ぶ店内。一般的なアウトドアショップとは一線を画す、食への圧倒的なこだわりが詰め込まれた空間です。
キャンプ飯を格上げするオリジナルスパイス「まっくす」
MAX CAMPを語る上で欠かせないのが、店内の壁一面を埋め尽くす数百種類のアウトドアスパイス、通称「スパイスの壁」です。今やキャンプシーンに欠かせない万能調味料がこれほどまでにそろう光景は、日本全国を探してもそうそうありません。
一番人気なのが、お店が開発したオリジナルスパイス「まっくす」。調理師として、またキャンパーとして松浦さんが最高のものを作ろうと試行錯誤を重ねて開発した渾身の1本です。
多くのスパイスがそれ自体に強い個性を持つのに対し、「まっくす」が目指したのは素材の味を最大限に引き立てる、主役ではない調味料です。
ガーリックをベースにしつつ、粉末醤油やさば節、いわし煮干しなどの魚粉を配合することで、和風と洋風が絶妙に融合した味わいに仕上がっています。肉料理はもちろん、魚介類や揚げ物とも相性抜群とのこと。
この言葉が本物かどうか、実際にスーパーで購入したお肉で試してみました。通常、安価なお肉は特有の臭みが気になったり、うま味が物足りなかったりすることがありますよね。
ここで「まっくす」の登場です。フライパンで焼いたお肉に「まっくす」をさっと振りかけていただきます。
驚いたのは、削りぶしなど、魚介だしのうま味が強いことです。さらに、ガーリックやハーブが肉の臭みを見事に消しています。うま味を補い臭みを消すことで、牛肉本来のおいしさが引き立っています！
シリーズ展開として「メキシカンまっくす」や「まっくすだれ」なども登場しており、味のバリエーションも楽しむことができます。
ホンモノが並ぶ！初心者から上級者まで楽しめる厳選キャンプギア
店内には、店主が厳選し、「本当に良い」と確信したこだわりのキャンプギアが1,000点以上並んでいます。これからキャンプをはじめる初心者の方から、キャンプをやり尽くして2周目・3周目に入ったベテランまで、すべての人が楽しめる品揃えが魅力です。
ソロキャンプにぴったりの軽量でコンパクトなグリルや、アウトドアシーンだけでなくお部屋のインテリアとしても使いたいおしゃれなランタンが並びます。
加えて、ガレージブランドの取り扱いも。「これSNSにのってたおしゃれキャンパーさんが使ってたやつ！」と心躍ること間違いありません。
何を選べばいいか迷ったときには、専門知識豊富なスタッフが丁寧にアドバイスしてくれるのも心強いポイントです。
キャンプギアと食の融合する場所
MAX CAMPは、「食とキャンプギアの融合」という独自のコンセプトを見事に体現した場所です。調理師でありキャンプインストラクターでもある店主の確かな目利きにより、初心者からベテランまで、誰もがワクワクできる空間となっています。
また、店内には山ごはんのセットや非常食（防災食）のコーナーも設けられています。保存のきくレトルト食品などは日常の食卓はもちろん、万が一の災害時にも役立つ備蓄として活用できます。
電池式のLEDランタンなど、停電時にも頼りになるアイテムも揃っているため、近隣にお住まいの方にとっても、日々の暮らしに安心をプラスしてくれる心強い存在です。
さらに、店頭には珍しいスパイスの自動販売機が設置されています。キャンプに出発する早朝にちょっと立ち寄れば、魔法のスパイスでその日のキャンプのヒーローになれること間違いありません！
新しいアウトドア体験の入り口として、ぜひ一度足を運んでください。
MAX CAMP
住所：東京都大田区大森北2-12-8トーア大森マンション1F
アクセス：京急本線「大森海岸駅」から徒歩約3分
京急本線「平和島駅」から徒歩約8分
JR京浜東北線「大森駅」から徒歩約10分
TEL：03-6320-2941
営業時間：月曜日₋水曜日11:00-19:00
金曜日11:00-20:00
土日・祝日10:00-18:00
定休日：木曜日
駐車場：なし
