毎日の食卓に、当たり前のようにある味噌。でも私が選ぶのは、いつだって特売のお値打ち品です。料理に強いこだわりがあるわけでもありません。 だからこそ、ずっと気になっていたお店にも、なかなか足が向きませんでした。 「本格的な...