大森駅からのんびり13分ほど歩いた時のこと。
「あ、いい香り……」
住宅街の角を曲がった瞬間、焙煎したての香ばしいコーヒーの香りがふわっと鼻をくすぐりました。
そこにあるのは、どこかなつかしく、それでいておしゃれなたたずまいの加とう珈琲焙煎所です。
「今日はどのお豆にしようかな？」とワクワクした気持ちでとびらを開けると、店主さんがやさしい笑顔で迎えてくれました。
今回は、大森でのコーヒーライフがより楽しくなる、お店の魅力をご紹介します。
住宅街で見つけた心落ち着く空間
お店のカウンターには、コーヒーの銘柄を紹介するポップが並びます。その奥には、コーヒーの焙煎機があり、店主さんが丁寧に作業をする様子もみられました。
店内には椅子とテーブル、店頭にはベンチもあります。コーヒーをその場で楽しむこともできます。
シンプルながらも落ち着くインテリアの店内。だからこそ、じっくりとコーヒーの味に向き合えます。
店主さんが丁寧にコーヒーをいれている絵も、あたたかいタッチでとってもステキです！
店主のこだわりが詰まった珈琲豆
コーヒー豆のセレクトに悩んでいると、店主さんが親身に相談にのってくれました。
こちらでは、ブレンドの豆が人気だそうです。定番ブレンドが3種類に加え、季節ごとのブレンドも並びます。
季節のブレンドは、春であればフルーティーなもの、新緑の季節にはさわやかなものなど、その時々の季節感を大切にされています。
さらに、驚いたのはシングルオリジンのコーヒー豆の豊富さです。シングルオリジンとは、特定の一つのコーヒー農園で栽培された豆のこと。農園ごとの味わいが楽しめるため人気です。
定番の豆に加え、季節限定品や新商品も定期的に登場するようです。常連さんが飽きない工夫がたくさん詰まっています。
いつもの味をずっと楽しめるのもうれしいですが、たまには新しい味を試したくなるものですよね。
こちらでは、厳選したトップクラスの生豆だけを使用しています。さらに、焙煎の前後に、悪い味をだす欠点豆を一粒ずつ手作業で取りのぞいています。
まるで、山ほどの原石から宝石を探すような、気の遠くなるほど丁寧な作業。この工程により、雑味がなくなり、安定したコーヒーができあがります。
こうしたこだわりが、おいしさにつながり、やすらげる豊かな時間を作っていくんですね。
ギフトにもぴったり！デザインにもこだわったドリップバッグ
お店のもう一つの人気商品が、見た目もかわいいこちらのドリップバッグです。とてもステキなデザインで、思わず誰かにプレゼントしたくなります。
シーズンブレンドのパッケージを特別に見せていただきました。季節感を感じるイラストはとってもキュートです。
実は、焙煎後すぐの新鮮な豆を一つひとつ手作業で袋詰めしているそうです！
その言葉の通り、封を開けた瞬間の香りが違います。お湯を注げば、モコモコっとお豆が膨らみ、部屋中がまるでカフェのような香りに包まれます。
雑味のないコーヒーはスッキリとおいしく、香りに心からいやされます。
手軽に本格的なコーヒーを楽しめるため、家事の合間の一休みにもぴったりです。ちょっとした手土産や、お世話になった方へのギフトにしても喜んでもらえるはずです。
行きつけにしたい焙煎所
コーヒーのおいしさは、人それぞれ。にがいコーヒーが好きな人もいれば、フルーティな酸味を好む人もいます。
だからこそ、こちらのお店では店頭での対話を大切にされています。どんな味が好きか、どんなタイミングで飲むかなど、今のあなたにぴったりな一杯を提案してくれます。
おすすめを押し付けるのではなく、寄り添うようなやさしい提案。このコミュニケーションこそが加とう珈琲焙煎所が多くの人に愛される理由です。
「またあのお店にいって相談してみよう」と思わせてくれるのは、豊かなひとときを届けたいという店主さんの想いがあるからです。
ぜひ、ステキな香りがただようお店を訪れてみてください。きっと、毎日を彩る最高のコーヒーと、やすらげる豊かな時間が待っていますよ。
加とう珈琲焙煎所
住所：東京都大田区大森北5-10-3パープルハウス1F
アクセス：京急本線「平和島駅」から徒歩約10分
JR京浜東北線「大森駅」から徒歩約13分
TEL：03-6404-8482
営業時間：11:00-18:00
定休日：日・月曜日
駐車場：なし
