JR蒲田駅と京急蒲田駅のちょうど真ん中、東邦医大通り沿いに行列ができるクレープ屋さんがあります。その名もクレープマン89。
今回は、ふわふわの生クリームとパリパリの生地の食感がたまらない、絶品クレープの魅力をご紹介します！
蒲田の珍百景？クレープ屋さんなのにシャツ店の看板
蒲田の東邦医大通り沿いは、人気の飲食店が立ち並ぶ人気エリアです。
「今日は何をたべようかな♪」と散歩していると、思わず二度見したくなる光景に出会います。そこにあるのは、クレープ屋さんなのに「津山シャツ店」と書かれた看板。
ポップなクレープ屋さんの看板と格式高いシャツ店の看板のコントラストがなんとも言えません。
注意書きを見ると、同じ建物に2つの店舗が入っているため、このような珍しい店構えになっているとのことです。
お店の周辺はあまい香りがただよっています。
50種類以上の圧巻ラインナップ
まずメニューを見てみましょう。どうやらクレープとタピオカのお店のようです。
驚くのはメニュー数の多さです。クレープのメニュー数はなんと50種類以上！さらに、タピオカドリンクも30種類以上そろっていました。
王道のスイーツ系は、定番のバナナチョコやいちご、ブルーベリーはもちろん、黒蜜きなこあずきといった和風のメニューまで、あまいもの好きにはたまらないラインナップがそろいます。
気になったのは北海道のバニラアイスを使った、ブリュレアイスクリームクレープです。香ばしいキャラメリゼを楽しめるクレープは、口コミでも大人気！
あまいものが苦手な方や軽食がわりに楽しみたい方にうれしいのが、おかずクレープです。ツナ、ハム、チーズなど、ちょっと塩気のある食材とクレープの組み合わせは、一度食べたらやみつきになります。
店員さんに人気商品をたずねたところ、定番のバナナチョコ生クリームが一番人気とのことです。チョコと生クリームの組み合わせが大好きな私は、迷わずそちらをオーダーしました。
チョコやキャラメルは変更もできるので、自分だけのお気に入りの組み合わせを見つける楽しみがありますね！
賞味期限は10分！100％北海道産の純生クリーム
出来上がったのは生クリームがふわふわてんこ盛りなこちらのクレープ！手に持っているだけで伝わるやわらかさに感動してしまいます。
しかし、のんびりしている時間はありません。なんとこちらのクレープ、賞味期限はわずか10分間なんです。
その理由は、ふわふわの生クリームにあります。こちらはただの生クリームではなく、なんとエスプーマ仕立て。さらに、100％北海道産というこだわりようです。
エスプーマとは、スペイン語で「泡」を意味する言葉で、専用の器具を使って液体にガスを加えて泡状にする調理法です。
ホイップクリームよりも細かい気泡を含むため、よりふわふわな生クリームを楽しめます。しかし、この繊細な泡は時間がたつとつぶれてしまうため、賞味期限が短いのです。
写真を撮るのもそこそこに、すぐにパクリと一口！おいしいうちにいただきましょう。
まずは、パリッとした食感のクレープ生地の食感、次いでふわふわの生クリームが口のなかにひろがります！とっても軽やかなクリームは、まるで雲のようです。
そしてチョコレートの濃厚なあまさ、バナナの風味が追いかけてきます。生クリーム自体は甘すぎずさっぱりとしているので、最後のひと口まであっという間に食べてしまいました。
クレープ生地のおいしさも見逃せない
クレープマン89のクレープのおいしさは生クリームだけにとどまりません。
実は、クレープ生地自体のおいしさにも定評があります。比較的薄めの生地は、注文時に店員さんが手際よく焼き上げてくれたものです。
最初に口に入るクレープ生地のふちの部分はパリパリ食感、食べすすめていくともっちりとした生地の食感に変化します。
メニューには、北海道バター＆シュガーといった、生地本来のおいしさを楽しめるメニューもあり、隠れた人気商品となっています。
あまりのおいしさに、もうひとつ注文しようか真剣に悩むほどでした。
絶品クレープを体験してみませんか？
蒲田の街で絶品クレープを楽しみたいのであれば、ぜひクレープマン89を訪れてください。
おどろきのクレープ体験があなたを待っています！
クレープマン89
住所：東京都大田区蒲田1-19-5
アクセス：京急本線「京急蒲田」から徒歩約9分
JR京浜東北線「蒲田駅」から徒歩約9分
TEL：03-6881-3168
営業時間：12:00-20:00
定休日：月曜日
駐車場：なし
