今回ご紹介するのは、三軒茶屋にあるクロワッサン専門店「Plat」です。
クロワッサンといえば、老若男女みんなが好きなパンですね。
Platは、三軒茶屋駅から住宅街を進んで徒歩約9分のところにある小さなお店です。
さっそく入ってみましょう。
モダンな雰囲気のお店
ひっそりとしたお店なので店内が気になったのですが、店内のイートインスペースは土日のみ利用でき、平日は入り口にある2席で飲食できます。
住宅街に建っていることもあり、テイクアウトするお客さんが多くみられました。
ガラス張りの窓から店内を覗いてみると、モダンな雰囲気の部屋でシンプルな印象でした。
クロワッサンは季節限定のものも含め、6種類ありました。
一番スタンダードな「クラシック」の他に、ランチにおすすめな「アーモンド」や「ハム＆チーズ」、スイーツ感覚で食べられる「チョコレートバナナ」など、さまざまなクロワッサンが並んでいます。
春の季節限定のクロワッサンは、「カスタードクリーム」と「さくら」です。
飲み物はコーヒーやカフェラテなど、パンにぴったりなものを揃えています。
今回は「キャラメルラテ」のホットにしました。
先に出てきたのはキャラメルラテ。
きれいなハート型のラテアートになっており、店員さんが慎重に運んできてくれました。
まろやかな味わいと、焦がしキャラメルの香ばしい香りがおいしかったです。
ホッとひと息つきたい時におすすめします。
素材からこだわったクロワッサン
クロワッサンは、アーモンドと季節限定のカスタードクリームを注文しました。
さっそくアーモンドからいただきます。
サクサクの食感とともに、ハチミツの甘みを感じました。
上にかかっているアーモンドクリームがカリッとしていて、とてもおいしかったです。
焼き上げたクロワッサンを半分に切って、中にアーモンドクリームを入れているようで、中はもちもちしています。
季節限定のカスタードは、粉糖がかかっただけのシンプルな見た目です。
カスタードは半分に切ってないからか、アーモンドよりもサクサクした食感が印象的でした。
カスタードクリームがたっぷりと詰まっていて、満足感があります。
クロワッサンというと、バターをふんだんに使ったものが多いイメージを持っていましたが、Platのクロワッサンはバターが強すぎず、素材の味が活かされていました。
クロワッサンというよりも、おいしいパンを食べている感覚です。
クロワッサンを専門にしていることもあり、素材や焼き方にはこだわりがあります。
小麦粉は石臼挽粉、バターは北海道産のものを使用。
甘味料はハチミツときび砂糖だけを使い、シンプルに仕上げることで、素材のおいしさを活かしています。
クロワッサンは、一口目のサクッとした食感が特徴です。
いつでもサクサクのクロワッサンが食べられるように、Platは1日の中で何度かに分けてクロワッサンを焼き上げているそうです。
素材からこだわっており、食べると贅沢な気分にさせてくれます。
オンラインでも購入可能
Platはオンラインショップによる全国配送も行っています。
定番のクラシックだけでなく、季節限定のフレーバークロワッサンなども揃えているので、家庭でもPlatの味を楽しむことができます。
ギフトボックスの梱包もしていただけるので、大切な人へのプレゼントにもおすすめです。
Platはパンマルシェなどのさまざまなイベントにも積極的に参加しており、三軒茶屋駅だけでなく、お茶の水や池袋などでも出店していることがあります。
他のお店のパンと食べ比べしながら、楽しむのも良いかもしれません。
今回は、三軒茶屋のクロワッサン専門店「Plat」をご紹介しました。
クロワッサン専門店ならではの新しい発見があるかもしれません。
三軒茶屋に訪れた際には、ぜひPlatのクロワッサンを食べてみてください。
Plat
住所：東京都世田谷区太子堂2-38-4
アクセス：東急田園都市線「三軒茶屋駅」より徒歩約9分
営業時間：水・木・金8:00-16:00、土・日10:00-16:00
定休日：月曜日・火曜日
