今回ご紹介するのは中目黒駅からすぐの「プレマルシェ・ジェラテリア東京・中目黒駅前店」。
合成乳化剤・合成安定剤フリーで、ヴィーガン・グルテンフリー対応もしています。どんな方でも安心して食べられる食材を使いながら「抜群においしい」を実現している奇跡のジェラート店です。
選ぶのが楽しい種類豊富なフレーバー
プレマルシェ・ジェラテリアでは、常時約40種類のフレーバーが並びます。
どれも魅力的で目移りしてしまいますが、1種類までは無料で試食ができるので、迷ったときには気軽に試食をお願いしてみてください。3種類まで100円で試せる「有料試食」もあり、納得して選べるのがうれしいポイントですね。
こちらにあるすべてのジェラートは、合成乳化剤や合成安定剤など、一般的なアイスクリームには当たり前のように使われている添加物を徹底的に排除しています。
「ミルクベース」「ノンミルク」「ソルベ」「ヴィーガン」という4つのカテゴリーに分かれており、アレルギーやライフスタイルに合わせて安心して選ぶことができます。
白砂糖も不使用で、与那国島産のサンゴパウダーやスーパーフードなど、体にやさしく、栄養価の高い自然素材が使われているのも特長です。
健康志向にここまでこだわっていれば、正直、味は二の次…と思いきや、むしろその逆。合成物では出せない、すっきりとした後味とナチュラルな甘みがあり、おいしさにも一切の妥協がありません。
その実力は、世界最大級のジェラートコンテストで3年連続入賞。さらに「食べログ百名店」にも選出されていることからも明らかです。
イートイン、テイクアウト、ギフト配送までできる使い勝手のよさ
ジェラート店というと、立ち食いやカウンターのみのスタイルが多い中、こちらには15席ほどのテーブル席があり、カフェとしてゆっくり楽しむこともできます。
ジェラート以外にも、ヴィーガン対応のチュロスやクッキー、ケーキといった焼き菓子があります。そしてエスプレッソ、カフェラテ、デカフェなどオーガニックコーヒーも揃っており、今日は冷たいものじゃない気分という時にもぴったりです。
また、全国配送にも対応しているため、大切な方への贈り物や夏のお中元にも最適です。
自然な甘みが最高においしいジェラート
今回は、ミルクベースの「広島ジンジャー・パンチ」と、ソルベの「カシスオレンジ＆ハニー」の2種類をいただきました。
個人的にアイス系は濃厚なミルクタイプが好みなのですが、ジンジャーとミルクの組み合わせは予想外のおいしさ。のどがスッとするくらいしっかりと生姜の風味がありながらも、なめらかなミルクに自然に溶け込み、クセになる味わいでした。
一方、「カシスオレンジ＆ハニー」はフルーツの酸味とやさしい甘さが絶妙で、スッキリとした後味が魅力。2つのフレーバーを交互に楽しむことで、最後まで飽きることなく完食しました♪
ジェラートやスイーツを心の薬にしたいという思い
お店のはじまりは、もともと代表の中川さんはご自身の娘さんがアレルギー持ちだったことがきっかけで自然食品流通のお仕事に20年以上関わっていました。世界で多くのことを学びながらも健康に対して「これが正しい」「あれが間違っている」という正義と悪という対立構造や発想に違和感を覚えていたそうです。
たしかに健康だけを考えたら、甘くて冷たいお菓子はやめたほうがいいと思われるかもしれません。しかし、おいしくて甘いけど身体を害さないようなレシピ設計や製造方法が必ずあるはずとそれまで学んできたノウハウを活かして開発。どんな人でも笑顔になれるようにあらゆる食制限に対応しているジェラートを作りました。
実際に、糖尿病をお持ちのお客さまが血糖値の急激な上昇を感じずに楽しめたり、日々のストレスが和らいだと感じたという声も届いているそうです。（※個人の感想であり、医療的な効果を保証するものではありません。）
ある意味で「心の薬」になり、さまざまな方々の癒やしや笑顔を作るお仕事をされていて感服しました。
元自然食品店ならではの物販
店内には、ジェラートだけでなく、選び抜かれた自然食品の販売コーナーも併設されています。元自然食品店出身の方が作ったお店だけあって、さすがの充実ぶりでした。
天然だしやスープ、カフェラテベース、ヴィーガン対応のチョコレート、ハーブティーやビネガーなど、からだにやさしく、おしゃれな商品がずらりと並んでいます。
ジェラートのように、ただ健康にいいだけでなくおいしさも兼ね備えた商品だと思うので、次回は、家でのティータイム用に買ってみようと思います♪
プレマルシェ・ジェラテリア東京・中目黒駅前店
住所：東京都目黒区上目黒2-9-36
アクセス：東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」から徒歩約1分
TEL：03-6303-0141
営業時間：12:00-20:00
定休日：木
