活気ある商店街や個性的な飲食店がひしめき合う街、蒲田。
そんな街で朝からにぎわっている人気店が、台湾式朝ごはんのお店「喜喜豆漿（ききとうじゃん）」です。
まるで台湾の屋台や食堂をほうふつとさせる活気に満ちた店内で食べる朝ごはんは、まさに本場の味。ぜひ、蒲田で気軽に台湾旅行気分を味わってみてください！
かわいい台湾の雑貨であふれる店内
JR蒲田駅東口から徒歩約3分。居酒屋が立ち並ぶエリアに、「喜喜豆漿」はあります。
お店のドアをあけると、週末の午前中にもかかわらずほとんどの席が埋まっていました。まるで台湾の街で偶然見つけた、地元の人でにぎわう人気店に飛び込んだかのような感覚です。
お店の中には台湾のカラフルな雑貨も販売されています。本場の雰囲気にワクワクがとまりません。
テーブルの上には、こちらも本場さながらの黄色い伝票。この伝票に自分で記入する、台湾式の注文スタイルです。
台湾の定番朝ごはん！こころと体にしみわたる「鹹豆漿（シェントウジャン）」
こちらのお店の朝食メニューの中で、まず体験していただきたいのが台湾のソウルフードともいえる「鹹豆漿」です。
「鹹豆漿」は、あたたかい豆乳に干しエビやザーサイなどの具材とお酢を加えてトロリと固めた、いわば食べる豆乳スープです。「鹹豆漿」の「鹹」はしょっぱい、「豆漿」は豆乳を意味するんだとか。
ひと口いただくと、そのやさしい口当たりにおどろかされます。ふるふるとした豆腐の食感、干しエビの香り、まろやかな豆乳、すべてが溶け合い、朝の体にしみわたります。
「毎朝これ食べたい…」と思わず口に出してしまいました。
「味変にどうぞ」とお店の方が出してくださった刻みニンニクをいれると、一気に味がガツンとパワフルになります。暑い台湾では、こうやって朝からエネルギーチャージをしているんですね！
「鹹豆漿」に合わせていただくのが、あげパンです。今日は口コミ人気が高かった、ソーセージ入りのあげパンをチョイスしてみました。
ただのソーセージとあなどるなかれ、香辛料がしっかりと効いたプリプリのソーセージです。台湾の屋台や夜市では定番なんだとか。手作りのパン生地との相性は最高で、人気なのも納得です。
「魯肉飯（ルーローハン）」と「線麺」が楽しめる台北セット
「鹹豆漿」と並んで人気なのが、セットメニューです。台湾の都市の名前がついたお得なセットは、どれも魅力的。今回は「魯肉飯」と「麺線」が入った台北セットを注文しました。
魯肉飯は、豚バラ肉を細かく刻み、醤油や砂糖・五香粉（ウーシャンフェン）などの香辛料で甘辛く煮込んだものを、ご飯の上にたっぷりかけた台湾の国民食です。
こちらの「魯肉飯」、台湾に旅行にいって以来魯肉飯にハマっている夫も大絶賛の味。トロトロのお肉がごはんによく合い、レンゲを持つ手がとまりません。
まわりを見ると、味玉をトッピングしている人もちらほら。気が付くのが遅かった！次回は味玉付きにしようと心に刻みました。
麺線は、あんかけ風にゅうめん。アツアツのあんが寒い季節にピッタリです。こちらはやさしい味と食感で、魯肉飯との相性も抜群でした！
台湾のデザートといえば「豆花（とうふぁ）」
台湾グルメを語る上で、デザートの存在は欠かせません。こちらのお店の「豆花（トウファ）」は、メインに劣らず感動的なおいしさでした。
豆花とは、非常に柔らかい豆腐のようなもの（絹ごし豆腐よりもさらになめらか）に、甘いシロップやさまざまなトッピングをかけていただく、台湾の伝統的なデザートです。
こちらの豆花は、一口食べた瞬間、「おいしすぎる！」と声が出てしまうほどの感動があります。
豆花は極上のなめらかさ。豆乳の風味が凝縮されていながらも雑味がなく、あっさりしています。トッピングの小豆やピーナッツはほどよい甘さで、豆花の風味をじゃましません。
素朴でヘルシーな味わいに、あなたもきっと魅了されるはずです。
蒲田にいながら台湾旅行気分を味わおう
「喜喜豆漿」は蒲田駅からわずか徒歩約3分というアクセスの良さにありながら、本格的な台湾の食事を味わえるお店です。
朝食での利用はもちろん、ランチにもぴったりなメニューがそろっています。やさしい味を楽しみたいのであれば「鹹豆漿」を、ガツンと香辛料を楽しみたいのであれば「魯肉飯」を注文してみてください！
蒲田で気軽に台湾気分を味わえる「喜喜豆漿」。ぜひ訪れてみてください。
台湾式朝御飯 喜喜豆漿
住所：東京都大田区蒲田5-1-5 博千ビル1階
アクセス：JR京浜東北線「蒲田駅」から徒歩約3分
京急本線・京急空港線「京急蒲田駅」から徒歩約12分
TEL：03-3737-8755
営業時間：火₋金曜日 11:00-14:00
土日祝 9:00-13:30
定休日：月曜日／不定休
